コーヒー豆 COFFEE

m49

クリスタルマウンテン

Crystal Mountain
cuba キューバ産
¥ 1,600/ 100g

クリアで透明感のある飲み口だが、
しっかりとしたコーヒー感。

m29

ハワイコナ エクストラファンシー

Hawaii Kona EX Fancy
America アメリカ産
¥ 2,400/ 100g

品評会で何度も受賞している
ハワイコナを代表する農園の豆。

m09

ラ・エスメラルダ農園 ゲイシャ

La Esmeralda Geisha
panama パナマ産
¥ 2,800/ 100g

ゲイシャ種にしか出せない、甘味を伴った長く続く華やかな余韻。

m08

ブルーマウンテンNO.1

Blue Mountain No.1
jamaica ジャマイカ産
¥ 3,200/ 100g

香り・風味・コクの黄金バランス。
「コーヒーの王様」。

m10

コピ ルワク

Kopi Luwak
indonesia インドネシア産
¥ 4,800/ 100g

ジャコウネコの排泄物から採取された貴重なコーヒー。柔らかい甘味。

m01

豆虎赤坂ブレンド

Akasaka Mametora House Blended
Orignal blend オリジナルブレンド
¥ 700/ 100g

ブラジルベースで苦味も酸味も抑えめ。スムースなコク。

m36

豆虎中目黒ブレンド

Mametora Nakameguro House Blended
Orignal blend オリジナルブレンド
¥ 700/ 100g

グアテマラベースで満足感の高い豊かなコクが特徴。

m46

トロピカル マウンテン

Tropical Mountain
Papua New Guinea パプアニューギニア産
¥ 750/ 100g

カラメルを思わせる香ばしい風味。
クリーンで軽い後味。

m37

プレミアム アイスコーヒーブレンド

House Blended for Iced coffee
Orignal blend オリジナルブレンド
¥ 800/ 100g

濃厚なコクに心地よい苦味、甘味あるスッキリした後味。

m43

ストロング アフロ ブレンド 改

Strong Afro
Orignal blend オリジナルブレンド
¥ 900/ 100g

コクの強い豆と苦味の強い豆を掛け合わせ、強く深く焙煎しました。

m02

ショコラナチュラルBSCA

Chocolat Natural BSCA
Brazil ブラジル産
¥ 700/ 100g

甘味が強い。
深煎りでアイスコーヒー用にも。

m33

ウィラスウィートオーガニック

Huila Sweet Organic
Colombia コロンビア産
¥ 750/ 100g

滑らかな口当たり。黒糖の様な甘味あるマイルドで良質なボディ。

m03

樹上完熟 晩秋摘み

Chocolat Natural BSCA
Brazil ブラジル産
¥ 750/ 100g

深煎りがオススメ。クセの無い苦みでラテやエスプレッソにも◎。

m18

アロマ マリアージュ

Aroma Mariage
guatemala グアテマラ産
¥ 800/ 100g

満足感の高い飲み応えのある重厚なボディ。クリーンなコクと甘味。

m38

ゴールデンハニーキリマンジャロ

Golden Honey Kilimanjaro
Tanzania タンザニア産
¥ 800/ 100g

苦味・酸味・コク・甘味、すべてのバランスがとれている。

m47

ハニーブルボン SHG

Honey bourbon
Honduras ホンジュラス産
¥ 800/ 100g

クリーミーな飲み口、ピーチの様な甘みを感じる香りと後味。

m51

カフェインレス モカシャキッソ

Decaffinated Mocha
Ethiopia エチオピア産
¥ 850/ 100g

最高級の風味と香りをそのままに、
カフェインだけを安全に除去。

m04

モカシャキッソ ハニー

Mocha Shakiso Honey
Ethiopia エチオピア産
¥ 850/ 100g

明るくクリアな飲み口。
ピーチ系の甘味ある風味。

m52

エルカルメン農園 パカマラ

El carmen pacamara
El Salvador エルサルバドル産
¥ 900/ 100g

アプリコットを思わせる爽やかな甘味
クリーミーなコク。柔らかい口当たり。

m40

ジャバニカ パインリーフ

Javanica Pineleaf
Nicaragua ニカラグア産
¥ 900/ 100g

ジャバニカ種特有のジャスミンを感じさせるフローラルな香り。

m44

スロトコ農園 トラジャG1

Slotco Toraja G1
Indonesia インドネシア
¥ 900/ 100g

滑らかな飲み口と重厚なボディ。柑橘系の良質な苦味。

m42

フローラルハニー 1800

Floral Honey 1800
Costa Rica コスタリカ産
¥ 900/ 100g

ミルキーで滑らかな口当たりとチョコレート感のあるコク。

m53

ガチュヤイニ 手摘み完熟

Republic of Kenya Gatuyaini Factory
Kenya ケニア産
¥ 950/ 100g

赤実の完熟チェリーを手摘みで丁寧に収穫。力強いボディ。

m07

マンデリン SG リントン

Mandheling SG Lintong
Indonesia インドネシア産
¥ 950/ 100g

キレのあるクリーンな苦味と
濃厚でクリーミーなコク。

m19

モカ イルガチェフ セラムG1

Mocha Yirgacheffe Selami
ethiopia エチオピア産
¥ 950/ 100g

ストロベリーのような甘味と爽やかな後味。最上位品質G1グレード。