コーヒー豆 COFFEE

m29

ハワイコナ エクストラファンシー

Hawaii Kona EX Fancy
America アメリカ産
¥ 8,640/ 100g

厚みのあるボディとマイルドな口当たりのバランスが秀逸。

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m09

カカオ農園　ゲイシャ

Geisha
panama パナマ産
¥ 6,480/ 100g

レモン、黄桃、トロピカルなフレーバーを感じる。心地よい香り。

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m08

ブルーマウンテンNO.1

Blue Mountain No.1
jamaica ジャマイカ産
¥ 5,400/ 100g

香り・風味・コクの黄金バランス。
「コーヒーの王様」。

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m01

豆虎 赤坂ブレンド

Mametora Akasaka House Blend
Orignal blend オリジナルブレンド
¥ 810/ 100g

ブラジルベースで苦味も酸味も抑えめ。スムースなコク。

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m36

豆虎 中目黒ブレンド

Mametora Nakameguro House Blend
Orignal blend オリジナルブレンド
¥ 810/ 100g

グアテマラベースで満足感の高い豊かなコクが特徴。

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m56

豆虎 青山ブレンド

Mametora Aoyama House Blend
Orignal blend オリジナルブレンド
¥ 810/ 100g

やや深煎りで酸味が控えめ。
クリーミーな口当たりが特徴。

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m64

豆虎 富ヶ谷ブレンド

Mametora Tomigaya House Blend
Orignal blend オリジナルブレンド
¥ 810/ 100g

クリーンな飲み口と、ビター感。
仄かな柑橘系の余韻が長く残る。

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m67

豆虎 神保町ブレンド

Mametora Jinbocho House Blend
Orignal blend オリジナルブレンド
¥ 810/ 100g

ブラジルベースでビターな飲み口。
余韻はマイルドな果実感。

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m37

プレミアム アイスコーヒーブレンド

House Blended for Icedcoffee
Orignal blend オリジナルブレンド
¥ 864/ 100g

濃厚なコクに心地よい苦味、甘味あるスッキリした後味。

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m65

青山で一番ミルクに合うコーヒー

House Blended for cafe au lait
Orignal blend オリジナルブレンド
¥ 864/ 100g

濃厚なコクに心地よい苦味、
ミルクと相性が良いブレンド。

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m68

ウヰスキーコーヒー

Whisky Coffee
Ethiopia エチオピア産
¥ 2,500/ 100g

ウヰスキーの香りとエチオピア産モカの奥深く複雑で豊かな香り。

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m02

ショコラナチュラルBSCA

Chocolat Natural BSCA
Brazil ブラジル産
¥ 810/ 100g

甘味が強い。
深煎りでアイスコーヒー用にも。

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m62

トロピカル　マウンテン

Tropical Mountain
Papua New Guinea パプアニューギニア産
¥ 864/ 100g

カラメルを思わせる香ばしい風味。
飲み口はマイルド。

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m63

カハマルカ　オーガニック

Cajamarca Organic
Peru ペルー産
¥ 918/ 100g

口当たりが柔らかく、クリーンな風味。ナッツ系の香ばしさと甘味。

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m47

ホンジュラス　マルカラ

Honduras
Honduras ホンジュラス産
¥ 972/ 100g

豊かな甘みとフルーティーな酸味。
シトラスのような風味。

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m54

コプロカ　ブロッサム

Coproca Blossom
Rwanda ルワンダ産
¥ 918/ 100g

完熟したチェリーやリンゴを思わせる
果実味ある風味。

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m03

樹上完熟 晩秋摘み

Full Ripeness Beans
Brazil ブラジル産
¥ 1,026/ 100g

深煎りがオススメ。クセの無い苦みでラテやエスプレッソにも◎。

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m30

アロマ　マリアージュ

Aroma Mariage
guatemala グアテマラ産
¥ 972/ 100g

満足感の高い飲み応えあるボディ。
クリーンなコクと甘味。

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m57

ケニアキアンブスイート

Republic of Kenya
Kenya ケニア産
¥ 972/ 100g

蜂蜜のような濃厚なコク、ココアやカカオニブを連想させる甘い余韻。

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m38

ディープブルー　キリマンジャロ

Deep Blue Kilimanjaro
Tanzania タンザニア産
¥ 972/ 100g

オレンジやカシス、塩キャラメルのようなコクを伴った甘味がある。

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m59

ナリーニョスプレモ

Narino Supremo
Clombia コロンビア産
¥ 972/ 100g

まるみのある滑らかな口当たり。
クルミのような甘味あるコク。

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m42

フローラルハニー 1800

Floral Honey 1800
Costa Rica コスタリカ産
¥ 972/ 100g

ミルキーで滑らかな口当たりとチョコレート感のあるコク。

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m04

モカ シャキッソ ハニー

Mocha Shakiso Honey
Ethiopia エチオピア産
¥ 972/ 100g

高い標高が産む明るく甘い風味。熟度の高い柑橘系フレーバー。

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m55

冬の深焼きブレンド

Deep grilled Winter Blend
Orignal blend オリジナルブレンド
¥ 972/ 100g

強いコーヒー感の中に仄かに感じる
カカオの様な甘味。

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m66

モンテクリスト農園　朝摘みカトゥーラ

Monte Cristo Caturra
nicaragua ニカラグア産
¥ 972/ 100g

フローラルな香りに、明るい風味。
口当たりが軽く甘味が豊か。

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m61

カフェインレス グアテマラオーガニック

Decaffinated Guatemala
Guatemala グアテマラ産
¥ 1,026/ 100g

カフェインレスと言われないと分からない風味で、しっかりとしたボディ。

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m45

モカ イルガチェフ イディドG1

Mocha Yirgacheffe
Ethiopia エチオピア
¥ 1,026/ 100g

マイルドなベリー感。ひかえめなキャラクターだが、バランスの良い味わい。

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m44

スラウェシ トラジャG1

Sulawesi Toraja G1
Indonesia インドネシア
¥ 1,080/ 100g

独特な香りが口の中に広がる。
香りは優しく、酸味も抑え目。

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m07

マンデリン SG リントン

Mandheling SG Lintong
Indonesia インドネシア産
¥ 1,170/ 100g

キレのあるクリーンな苦みと濃厚でクリーミーなコク。最上位品質。

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